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Scomparsa di Gualtiero Marchesi,
il cordoglio di Piunti e Bollettini

LUTTO - L'innovatore della cucina italiana aveva ricevuto a San Benedetto il Premio "Riviera delle Palme"

Gualtiero Marchesi

Dolore anche in Riviera per la scomparsa del cuoco Gualtiero Marchesi, morto all’età di 87 anni e considerato il più grande innovatore della cucina italiana degli ultimi anni. Titolare del ristorante “Il Marchesino” , aveva lasciato ad ottobre il rettorato dell’Alma, la scuola internazionale della cucina italiana. Marchesi aveva ricevuto a San Benedetto il premio “Riviera delle Palme” per il libro “Opere-Works”. Sui social messaggi di cordoglio sono arrivati dal sindaco Pasqualino Piunti e dall’imprenditore Leo Bollettini. Nella sua visita a San Benedetto aveva anche incontrato gli studenti dell’Alberghiero “Buscemi”.


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3 commenti

  1. 1
    Leo Bollettini il 27 Dicembre 2017 alle 9:25

    A Milano andavamo insieme a cena da Canzian, essendo stato lui amico di mia moglie e di Elio altro nostro caro amico. Poi il premio da Pasqualino Piunti, per la Sua opera e la cena alla Conchiglia. Cena storica, con i suoi piatti storici…

  2. 2
    Leo Bollettini il 27 Dicembre 2017 alle 9:29
  3. 3
    Leo Bollettini il 27 Dicembre 2017 alle 9:29

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