“Ciborghi 2018”, food di qualità
dai luoghi più belli d’Italia

Torna l’appuntamento con le cucine regionali di tutta Italia. Dal 11 al 16 luglio, in piazza del Popolo, si terrà l’ottava edizione di “Ciborghi“.
«E’ una delle iniziative che abbiamo attivato subito dopo esserci insediati. -esordisce il sindaco Valerio Lucciarini– Ci abbiamo creduto e ci siamo mossi per ottenere i risultati importanti di oggi. I primi anni promuovemmo l’iniziativa per far venire i turisti dalla costa; oggi a vivere “Ciborghi” sono anche gli stessi turisti. Registriamo un movimento sempre maggiore di flussi e questo lo dobbiamo al protagonismo della nostra città, che va oltre i confini regionali e nazionali».

Da sinistra: Piero Antimiani, Mario Sergiacomi, Valerio Lucciarini e Stefano Greco

Sin dalla prima edizione di “Ciborghi”, è stata l’Oikos a garantirne l’organizzazione puntuale, poi negli anni è subentrata anche la figura di Stefano Greco come direttore artistico, il quale ha puntualizzato le novità di questa edizione e ha svelato anche quelle importanti del 2019: «Quest’anno presenteremo anche delle specialità piemontesi, il tajarin al sugo di salsiccia di Bra e il vitello tonnato, in più si potrà degustare un aperitivo Piceno, con i prodotti Paoletti e Merletti e un truck di olive ascolane. Per l’anno prossimo, invece, abbiamo pensato a tre eventi, al nord, centro e sud Italia, in cui importanti chef presenteranno la cucina picena. Sempre degli chef proporranno, nei giorni di “Ciborghi”, i piatti dei Borghi più belli d’Italia».
Il primo evento di questo nuovo format si terrà a Castelvetro di Modena, con un gemellaggio tra la nostra Passerina e il Lambrusco modenese.
Tornando all’edizione di quest’anno, saranno presenti, tra gli altri, i borghi di Rango (Tn), Castel del Monte (Aq), Locorotondo (Ba), Valeggio sul Mincio (Vr) e Geraci Siculo (Pa).
Inoltre, Mario Sergiacomi dell’Oikos ha precisato che per tutto il periodo della manifestazione le strutture museali rimarranno aperte fino alla mezzanotte e che l’acquisto dei ticket darà diritto a un’entrata gratuita.
«Attualmente -ricorda l’assessore al turismo Piero Antimiani– Ciborghi è inserito fra i dieci eventi più importanti del calendario dei “Borghi più Belli d’Italia” ed è l’unico a carattere enogastronomico. Dal punto di vista turistico siamo di fronte a una semplice crescita, penso che nel corso degli anni Offida vivrà una vera e propria espansione, per la propria dinamicità e grazie al suo continuo confrontarsi con realtà nazionali e internazionali».
«Quando partimmo 8 anni fa -conclude il sindaco- erano tempi duri a livello economico e la prima edizione della manifestazione fu possibile grazie a un finanziamento di 74.000 euro del Ministero delle Politiche Agricole e all’impegno dell’allora deputato Luciano Agostini. Oggi, visti il grande successo di “Ciborghi”, ci auspichiamo che le future amministrazioni continuino su questa traiettoria».
L’ottava edizione di Ciborghi nasce grazie alla collaborazione di Estra Energie, Ciù Ciù e la Camera di Commercio di Ascoli Piceno.