Il palato si ristora con
l’ultima tappa di “A tutta ciccia!”

“A tutta ciccia!”. Ovviamente inteso in  senso di…ottima carne da mangiare e non di evocata tendenza all’obesità. E’ il nome del format gourmet che unisce migliori tagli di carne del territorio marchigiano ai vini rossi biologici. Una serata dedicata agli amanti dei sapori intensi e della convivialità che si terrà sotto l’egida dello chef di Osteria Ophis Daniele Citeroni, che per l’ultima tappa estiva si trasferisce in campagna, ospite della cantina PS Winery di Offida.
L’appuntamento è per venerdì 7 settembre dalle 20,30 in poi con grigliate, bolliti, brasati, stufati e non solo, che verranno proposti con la formula del buffet aperto. Tra i piatti della serata non mancheranno alcune delle proposte più apprezzate del format, dalla Simmenthal di Ophis al maiale al vino cotto, dalla tagliata di pollo alle spezie al tacchino arrosto e alle costine alla paprika: sapori decisi con diverse sfumature che saranno abbinati al Montepulciano, al Syrah e al Cabernet Sauvignon della cantina biologica.
Per partecipare è gradita la prenotazione al numero 0736.889920 o al numero whatsapp 347.1983306.