Coldiretti, un video
per promuovere
la pesca “a miglio zero”

Gli “attori” con i vertici di Coldiretti Ascoli Fermo

Un pescatore, un’agrichef e un consumatore diventano testimonial del territorio e del gusto. San Benedetto e Porto San Giorgio scelte a livello nazionale per promuovere il pescato locale attraverso un patto tra pescatori, cuochi e consumatori. Un’iniziativa per valorizzare la pesca “a miglio zero” promossa da Coldiretti a livello nazionale e che a livello locale ha portato alla realizzazione di un video promozionale.

L’agrichef Gabriella Rosa, titolare dell’agriturismo “La Castelletta” di Cupra Marittima, si è prestata insieme al pescatore Nicola Raffaele, a Roberta Topini e tanti altri produttori, per le riprese. Nella scena Gabriella guida Roberta all’interno del mercato di “Campagna Amica” dove, oltre ai prodotti di stagione delle campagna, trovano anche il banco del pesce fresco. Scelgono con cura ciò che serve loro e poi, arrivate a casa, l’agrichef Gabriella si mette ai fornelli per spiegare passo dopo passo la ricetta delle sarde fresche al gratin.

La proiezione del video

«L’obiettivo – ha spiegato Alessandro Visotti, direttore di Coldiretti Ascoli Fermo – è quello di aprire sempre di più i mercati di “Campagna Amica” al pesce azzurro dell’Adriatico. Per valorizzare al massimo il pescato del nostro territorio e anche per arricchire la possibilità di scelta di quanti vengono a visitarci. Da tempo siamo impegnati affinché la filiera ittica possa acquisire la posizione e l’importanza che merita».

Ogni regione italiana ha partecipato all’iniziativa, sostenuta dal Ministero, e tutto il materiale raccolto sarà disponibile anche dalla app di “Campagna Amica” all’interno della quale è stata allestita una nuova sezione dedicata con tante informazioni utili ai consumatori che hanno diritto alla tracciabilità e a un cibo genuino e certificato.