I ragazzi della locanda “Centimetro Zero” al Vinitaly

I ragazzi di “Centimetro Zero” con Roberto Cipresso

Ci saranno anche i ragazzi della locanda “Centimetro Zero” di Pagliare di Spinetoli  tra i protagonisti del prossimo Vinitaly, in programma martedì 14 aprile a Verona. Un’occasione importante soprattutto per loro, che prenderanno parte all’evento ospiti del padiglione 7 della Regione Marche.

Ad accompagnarli, come sempre, i responsabili Emidio Mandozzi e Roberta D’Emidio, punti di riferimento di un progetto che negli anni ha saputo crescere mettendo al centro le persone, le relazioni e le opportunità.

La presenza a Verona rappresenta una nuova tappa di un percorso fatto di impegno quotidiano e conquiste progressive. I ragazzi saranno coinvolti in un contesto internazionale, partecipando alla presentazione guidata dal winemaker Roberto Cipresso, figura di rilievo nel panorama enologico e vicino al progetto della Locanda.

Al di là dell’evento, ciò che emerge è il valore dell’esperienza: per i giovani partecipanti si tratta di un momento di crescita, confronto e consapevolezza, in continuità con le attività che li vedono protagonisti durante tutto l’anno tra ristorante, orto e laboratori.