Prodotti dolciari natalizi, blitz del Nas dei Carabinieri: multate due aziende del Piceno

Controlli a tappeto in tutte le Marche dei Carabinieri del Nas di Ancona che hanno controllato 37 attività commerciali dedite alla produzione, distribuzione e vendita al dettaglio di prodotti dolciari natalizi. In quasi tutte sono state rilevate inadeguatezze igienico-sanitarie.

La conseguenza: contestate sanzioni amministrative per un totale di 32.000 euro per mancata applicazione di procedure legate all’auto controllo, pulizia dei locali e tracciabilità degli alimenti. Bilancio finale: sequestrati 140 chili di cioccolata, 24 panettoni e 35 chili di alimenti vari.

Nella provincia di Ascoli, due le aziende controllate, entrambe segnalate all’Ast di Ascoli e sottoposte a contravvenzione: una per la mancata applicazione del piano di autocontrollo che prevede (2.000 euro), l’altra per mancata tracciabilità (1.500 euro).

Nella provincia di Fermo i controlli hanno interessato tre aziende, tutte irregolari: segnalazione all’autorità sanitaria e contravvenzioni per complessivi 3.500 euro.

Nella provincia di Macerata controllate dieci attività di cui sette risultate non in regola, elevate nove sanzioni amministrative per un totale di 12.000 euro.

Nella provincia di Ancona due aziende diffidate per etichette senza le previste indicazioni di 1.400 confezioni di cioccolata e 24 panettoni, controllate 18 aziende di cui 10 segnalate all’autorità sanitaria.

Nella provincia di Pesaro Urbino visitate quattro strutture, tutte sanzionate per un totale di 5.000 euro e segnalate all’Ast.