Multicash rivoluziona
il mondo del “Cash & Carry”
Grande evento con Igles Corelli

La sede del Multicash

Cibo, tecnica e formazione in un incontro esclusivo rivolto a professionisti ed aziende con testimonial d’eccezione. E’ l’evento organizzato per lunedì 20 maggio da Multicash, nella sede di Mosciano Sant’Angelo (Teramo). L’appuntamento si articola in due momenti destinati ad integrarsi tra loro. Si inizia con la vetrina delle eccellenze sotto forma di un vero e proprio spazio espositivo in cui alcune selezionate aziende, fornitori di Multicash, hanno la possibilità di mostrare e far assaggiare i loro prodotti. La parte formativa, invece, vedrà l’avvicendarsi di relatori come Andrea Carena, del gruppo GP Consulting ed esperto in F&B Management e Restaurant Start Up, lo chef Igles Corelli, coordinatore del Comitato Scientifico di Gambero Rosso Academy e volto noto del canale 412 di Sky; e il nuovo direttore commerciale di Multicash Valter Di Felice, che vanta esperienze manageriali in Unilever, Findus e nel settore del Food Service.
I TEMI – Economia, tecnologia e innovazione sono i temi principali affrontati secondo un percorso che spazia dal “food cost” al “menu engineering, passando per la costruzione di un piatto ed arrivando al marketing della ristorazione. Il cibo in generale e gli ingredienti, in particolare, saranno passati al setaccio, analizzati e valutati insieme a tutte quelle altre componenti silenziose che concorrono alla realizzazione di un piatto. Perché quello che mangiamo non è semplicemente l’abbinamento di una serie di alimenti. Con questo evento, Multicash si propone come trendsetter e punto di riferimento per i propri clienti ai quali offre questa importantissima possibilità di crescita personale e professionale. Si tratta di un regalo che il brand fa in occasione dei suo trentaquattro anni di attività per festeggiare i quali, come da tradizione, omaggia i clienti non solo con offerte, ma anche con iniziative speciali come questa.
L’AZIENDA –Multicash è una realtà qualificata nel settore del cash and carry che presiede i territori dell’Italia centrale di Marche, Abruzzo e Molise. La sua offerta è varia e capace di soddisfare le più disparate esigenze con le oltre 15.000 referenze. Tra freschi, freschissimi come carne, pesce, salumi e verdura, prodotti dell territorio, assortimenti di eccellenza e attrezzature professionali il brand avanza nel costante desiderio di innovazione. Tra le novità, l’adozione di un nuovo modello di business che vede Multicash all’avanguardia in Italia come spiegato dall’amministratore delegato Davide Antonini
IL NUOVO MODELLO DI BUSINESS – «Gli attuali modelli di vendita dei distributori e dei cash&carry specializzati nel canale Ho.Re.Ca. – ha affermato Antonini –si affidano agli agenti di commercio, noi invece stiamo lavorando sulla figura del consulente e specialista interno. Si tratta di una figura che viene formata all’interno dello stesso Multicash, di cui conosce prodotti e processi, e che propone il brand ai clienti, ascoltando le loro esigenze e offrendo soluzioni diversificate. Con un certo orgoglio, possiamo dire che siamo i primi in Italia ad applicare al settore del cash&carry un pro- gramma così strutturato”. Quindi il consulente/specialista, costantemente formato, e seguito tramite follow-up periodici, avrà l’onere e l’onore di proporre innovazione ai clienti, presentando loro suggerimenti e proposte condivise e personalizzate, come le Eccellenze del territorio, prodotti particolari, i presidi Slow Food e molto altro ancora. Insomma tutto quello che rende degno di nota un menu, valorizzando al me- glio il concetto e lo studio del food cost. È già da qualche mese che l’azienda è in fase di test e al momento ha raccolto risposte positive a conferma dei risultati importanti del progetto. La strada intrapresa genera valore e crea economia, obiettivi secondari da non trascurare». Tra le novità anche la piattaforma di vendita online con possibilità di ritiro nel punto vendita o consegna nelle proprie attività.

(articolo promoredazionale)