Lo chef Mazzaroni lascia Porto Recanati
e torna fisso a Montemonaco

Enrico Mazzaroni durante l’inaugurazione del 14 febbraio scorso

Alla fine il richiamo del cuore, della sua terra, dei Sibillini e di Montemonaco (frazione Isola San Biagio), è stato più forte di tutto. E così lo chef Enrico Mazzaroni, come reso noto oggi dal magazine Identità Golose, torna in pianta stabile nel suo ristorante “Il Tiglio” che è risorto il 14 febbraio scorso dopo la drammatica chiusura seguita al sisma del 2016. Mazzaroni lascia Porto Recanati e la struttura che lo aveva accolto, nel giugno del 2017, in accordo con l’imprenditore proprietario dell’immobile. Al Tiglio di Montemonaco, che si trova a poca distanza dalla sede distrutta dal sisma, era già presente come chef Andrea Cingolani, uno dei più stretti collaboratori di Mazzaroni.

rp

Il Tiglio di Mazzaroni è risorto, grande festa a Montemonaco (Le foto)