Quattro giorni con le bontà
Torna “Bio & Tipico in Piazza”

Tipicità, artigianato, esposizioni vivaistiche, mostra-mercato di prodotti bio, convegni, campagne informative e laboratori didattici. E’ questo il ricco menù della 15esima edizione di “Bio & Tipico in Piazza“, in rampa di lancio da giovedì 26 settembre.

Qualità tra gli stand di “Bio & Tipico”

Definire questo appuntamento un mercatino è riduttivo: si tratta di una manifestazione che celebra la vita rurale della campagna massignanese e dei suoi dintorni. I banchi situati nell’antico borgo presentano il meglio delle produzioni enogastronomiche certificate biologiche della zona. Si possono acquistare salumi, formaggi, frutta di stagione, bevande biologiche (vini, birre), erbe aromatiche e piante grasse ma anche le famose frittelle.  E ancora con l’intento di valorizzare l’artigianato e le tradizioni locali, il mercatino accoglie i lavori di alcuni vasai che producono utensili in terracotta, fischietti e pipe.
Si inizia dunque il 26 settembre alle 9,30 presso l’edificio scolastico con tre laboratori (orto didattico, olio al peperoncino e miele) rivolti ai bambini della scuola primaria e curatid a tre aziende locali.
Venerdì 27 settembre cena a tema del Circuito degli Orti 2019 presso il ristorante “Chiaraluce” mentre il giorno successivo si potrà degustare il menù “L’orto bio incontra il mare” presso “Rivamare.
Il 29 settembre giornata clou; si parte alle 9 con l’apertura della mostra-mercato di agricoltura biologica e prodotti tipici locali nel centro storico, arricchita dall’esposizione di piante grasse. Alle 10, sempre in centro storico, partirà la passeggiata all’Aranceto Monumentale del Crocifisso con la collaborazione di Asd Dspin e la presenza di una guida dell’Archeoclub di Cupra Marittima.
Alle 10,30 ecco le visite guidate al “Museo della terracotta, delle pipe e dei fischietti” con gli “Amici del museo”, mentre alle 11 sarà attivato il laboratorio della terracotta. L’apertura degli stand gastronomici, a cura della Pro Loco, è prevista per le 12.
Nel pomeriggio, a partire dalle 15, nella sala consiliare verrà attivato il laboratorio “Amigurumi” (l’arte giapponese di lavorare all’uncinetto) a cura di Pia Filottini; alle 16,30 sempre  in sala consiliare si terrà l’interessante laboratorio di decorazione dei biscotti ed infine alle 18 ancora in sala consiliare si terrà un mini corso di degustazione vino della cantina “La Fontursia” a cura di Matteo Massi.
L’evento è organizzato dall’Amministrazione comunale con la Pro Loco, Legambiente, le associazioni “Chi Mangia la Foglia” e “Amici del Museo”, le aziende Dolce forno e Asd Dspin.

Il programma