“Cooking Quiz”,
l’istituto “Ulpiani” in finale
con due classi

L’Istituto alberghiero Ulpiani si aggiudica per ben due volte l’onore di partecipare alla finale nazionale del
Cooking Quiz che ha coinvolto circa 100 scuole in tutta Italia.

L’istituto “Ulpiani”

Due classi gareggeranno infatti per la vittoria nella finalissima nazionale di maggio: la 4ªA per l’indirizzo “Enogastronomia” e la 4ª C per l’indirizzo “Sala e Vendita”.

Un successo che si aggiunge a quello già ottenuto dalla 4ªD “Pasticceria” dell’Ulpiani che in un’edizione riservata all’arte dolciaria svoltasi nei mesi scorsi ha ottenuto in finale un ottimo quarto posto.

Il “Cooking Quiz” viene organizzato ogni anno dalla casa editrice Plan e dalla società di comunicazione e marketing
Peaktime, in collaborazione con Alma, la celebre scuola internazionale di cucina italiana.

Il concorso che in tempi di pandemia si svolge esclusivamente online, ha l’obiettivo di stimolare l’apprendimento nelle materie caratterizzanti l’indirizzo di studi dell’alberghiero, attraverso l’uso di tecniche didattiche innovative e vicine quindi alle generazioni dei nativi digitali.

La competizione segue il format del quiz a squadre, si avvale di tecnologie interattive e consiste nello sfidarsi
rispondendo esattamente a una batteria di domande multi-risposta a tempo su tecniche professionali, ricette, ingredienti e molto altro.

La classifica del concorso